

"Reglas de etiqueta para el sushi"
La etiqueta del sushi
dicta que cuando comemos nigiri-zushi, uno debe sumergir el lado superior del
sushi en salsa de soja para prevenir que el arroz tome mucha salsa; dejar
granos de arroz flotando en la salsa es considerado grosero, pero puede ser
difícil de evitar para aquellos que tiene dificultades con los palillos.
Únicamente en restaurantes de sushi, es aceptable usar los dedos en lugar de
palillos para comer el nigiri-sushi.
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